صبحانه چی داریم؟

پودینگ نان به سبک ایرانی

IMG_6551

این پودینگ رو من برای صبحانه ترجیح میدم ولی بعضی ها دسر هم دوست دارن میل کنن با بستنی وانیل،بسیار ساده و با طعم ایرونی پخته میشه و خیلی بنظرم  برای فصل سرما مناسبست

مواد لازم

IMG_6545

 

 نان ساندوچ (باگت یا برگر)هر کدوم در دسترس هست ،برای هر نفر یک نون سایز ساندویچ در نظر بگیرید

شیر برای هر نون نصف لیوان

کشمش پلویی  به مقدار دلخواه

هل دو عدد پوست کنده

گلاب یک قاشق غذا خوری برای هر نون

تخم مرغ دوتا برای هر نون

شکر نصف مقدار شیر و یا کمتر بسته به ذاعقه خودتون(من شکر قهوه ای استفاده میکنم)طعم متفاوتی میده به پودینگ

زعفران در صورت تمایل به مقدار دلخواه

کره برای هر نون یک قاشق مربا خوری

 

طرز تهیه

 

اول نون رو به تکه های کوچک میبریم (اندازه به میل خودتون هست) و درشیر میخیسانیم تا نرم شود ولی حل نباید بشه پس طولانی نمیذاریم بماند. ته ظرف پیرکس رو چرب کرده و نان وشیر رو داخل ظرف انتقال میدیم، در کاسه ی مناسبی تخم مرغها رو شکسته و با شکر و گلاب ، دانه های هل  هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن (و زعفران در صورت تمایل) کشمش ها رو بعد از شستن بر روی مخلوط نون و شیر پخش میکنیم، سپس مخلوط تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیمو روی ان کره رو قرار میدیم، و داخل فر با حرارت 350درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه میپزیم ، ای پودینگ روبصورت گرم سرو میکنیم.  نوش جان

منتشرشدهٔ

آواتار ناشناخته

ghazachidarim

سوالی که سالهاست هر روز ازم پرسیده میشه اینه که ، غذا چی داریم؟با شهامت میتونم ادعا کنم که هر صبح اولین کارم تهیه غذاست. و فکر مئ کنم سوالیست که هممون باهاش هر روز مواجهیم و گاهی ایده ای به ذهنمون برای طعمی جدیدو متفاوت نمیرسه، و معتقدم هر کس روش متفاوت خودش رو در اشپزی داره و به اشتراک گذاشتن روش خودم شاید کمکی برای این تصمیم روزمره باشه. به همین دلیل به این فکر افتادم از اموخته هام در این سالها بلاگی درست کنم ، و بازدیدکننده های ای بلاگ رو با این تجارب اشنا کنم.

2 دیدگاه برای «صبحانه چی داریم؟»

برای ghazachidarim پاسخی بگذارید لغو پاسخ